ส่วนผสมมี หมูกรอบที่ทอดเสร็จแล้ว (วิธีทำหมูกรอบ ดูได้จากอัลบั้มข้าวหมูกรอบ​ค่ะ) กระเทียมกลีบเล็ก+พริกตำพอห​ยาบ ใบกระเพรา กากหมู+กระเทียมเจียว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย

ตั้งกระทะเจียวกระเทียมจนหอม ใส่กุ้งลงไปผัด พอกุ้งเริ่มสุก ใส่มันกุ้งลงไป (ซื้อได้ตามตลาดสดค่ะ) ตอกไข่ ยีแล้วกระจายไข่ไปทั่วกระทะ พอไข่สุก ใส่ข้าวสวย 

สิ่งที่ต้องเตรียมนะคะ ผักบุ้งไทย แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำเย็นจัด น้ำยำค่ะก็จะมี กะทิกล่อง พริกสับ หอมแดงซอย กระเทียม กุ้งลวก หมูสับลวก ถั่วลิสงทอด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม น้ำกระเทียมดอง น้ำพริกเผา 

ส่วนประกอบนะคะมี เนื้อสเต็ก ผักสลัด ซและผักตกแต่งต่างๆ ซอสเกรวี่(ดูวิธีการทำได้ที่อัลบั้มซอสเกรวี่) เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก มันบด(ดูวิธีการทำมันบดได้จากอัลบั้มมันบดค่ะ)