วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1 ลูกชิ้นปลายกรายลวกสุก 2 กระเทียมไทย 3 ข่า 4 ตะไคร้ 5 พริกชี้ฟ้าเหลือง 6 กระชายซอย 7 ยอดมะพร้าวอ่อน วันนี้ชิ้งหั่นเป็นเต๋าเล็กค่ะ (ถ้ายอดมะพร้าวอ่อนแข็ง ให้ต้มในน้ำเดือดจนนุ่มก่อนนะคะ) 8 โหระพา 9 พริกไทยอ่อน 10 น้ำมันหอย 11 น้ำปลา 12 น้ำตาลทราย 13 เกลือป่น 14 น้ำซุปเล็กน้อย

บะหมี่พริกสดทะเล บะหมี่ไข่ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของแม่ครัว ท๊อปปิ้งด้วยกุ้งลวก ปลาหมึกลวก เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมและน้ำจิ้มซีฟู้ดเผื่อใครอยากแซ่บจนถึงขีดสุด เมนูนี้ไม่ธรรมดานะคะ เข้ากั๊นเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ แม่ครัวคอนเฟิร์มค่ะ ^_____^ วิธีทำ 1 ลวกพวกซีฟู้ดจนสุก พักไว้ 2 จากนั้นลวกเส้นบะหมี่จนใส คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว ใส่ชาม นำพวกซีฟู้ดไว้บนเส้นบะหมี่ พักไว้ 3 โรยหน้าด้วย ต้นหอม+ผักชีซอย และราดน้ำจิ้มซีฟู้ด (สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดนะคะ ปั่นกระเทียม+รากผักชี+พริก+น้ำต้มสุก จากนั้นค่อยปรุงรส วิธีนี้ง่ายกว่าค่ะ เติมน้ำปลา เกลือ มะนาว น้ำเชื่อม ชิมจนได้รสแซ่บเวอร์เลยค่ะ) https://www.facebook.com/photo.php?fbid=554780581247406&set=a.367027500022716.84140.274583529267114&type=1&theater

ผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยป่น น้ำมันงา ชิมดูแล้วปรับรสตามชอบ สับหมูค่ะ พอได้แล้วก็ใส่ตังฉ่ายกับรา​กผักชีลงไปสับด้วย จากนั้นก็นำน้ำซอสปรุงหมูรา​ดลงไป นวดๆๆๆๆจนเหนี่ยวหนึบ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่น้ำพริกกะปิลงไปค่ะ ใช้ไฟอ่อนๆผัดจนหอม (วิธีทำน้ำพริกดูได้จากอัลบั้มน้ำพริกกะปิ ปลาทู และผองผัก) ใส่หมูสับลงไป กระจายอย่าให้หมูติดกัน พอหมูเริ่มสุกก็ใส่กุ้งตามลงไป ผัดพอสุก ถ้าแห้งก็เติมน้ำเล็กน้อย สุดท้ายใส่สะตอ ชิมดูแล้วปรับรสตามชอบด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พอชิมได้ที่แล้วก็บีบมะนาวให้รสแหลมขึ้นค่ะ ตอกย้ำความอร่อย