ถ้าคุณเป็นคนที่ทานเนื้อ เมนูนี้เกิดมาเพื่อปรนเปรอแท้ๆเลยจร้า ก็เพื่อนๆลองมโนตามดูจิ เนื้อนุ่มๆ ที่ย่างมาแบบ mediumกำลังดี ฉ่ำๆ ราดแจ่วแซ่บๆ ใช้ส้อมจิ้มก็กระเพื่อมให้รู้ว่านู้มนุ่ม พอเข้าปากแล้วแทบจะละลาย แถมได้กลิ่นหอมของเนื้ออย่างมีเอกลักษณ์! เอิ่ม! ถ้าอ่านถึงตรงนี้แล้วใครน้ำลายยืด แสดงว่าเมนูนี้เกิดมาเพื่อคนๆนั้นเลยจร้า ดังนั้นไม่ต้องพล่ามนาน มาดูวัตถุดิบที่ต้องใช้กันเลยดีก่าค่า อิอิ

เนื้อน่องลาย หรือเนื้อสตูว์ หมูสันนอกสไลด์ มอสซาเรลล่าชีส ก้อนกะหรี่สำเร็จรูป แครอท มันฝรั่ง หอมใหญ่ โชยุ น้ำตาล พริกไทยป่น เติมน้ำในหม้อเล็กน้อย แล้วใส่ก้อนกะหรี่สำเร็จรูปลงไปค่ะ จากนั้นใส่เนื้อน่องลาย พระเอกของเราลงไปคนๆๆๆๆจนเนื้อเริ่มสุก ค่อยๆเติมน้ำปิดฝาจนเดือด

หมูสับ ไข่ไก่ กระเทียมเจียว ผงรสดี ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ กุ้ง เห็ดหอม

เลือกใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพก คลุกแป้งแล้วเคาะออกให้เหลือแป้งบางๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นนำชิ้นไก่ลงไปย่าง โดยหันด้านหนังลง ไม่ต้องรอจนไก่สุก ขอแค่ด้านหนังเริ่มเกรียมก็พอค่ะ