ส่วนผสมสำหรับหมูย่างมีแค่ สันคอหมู กับรสดีเมนู ผงซอสหมักย่างปรุงสำเร็จค่ะ ส่วนน้ำราด มีส่วนผสมดังนี้ กระเทียม พริก มะนาว น้ำเชื่อม น้ำปลา รากผักชี

เริ่มจากหมักไส้เกี๊ยวซ่าค่ะ ผสมหมูสับกับกระเทียมสับละเอียด ขิงๆแก่สับละเอียด กุยช่ายซอย ต้นหอมซอย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว โชยุ เหล้าสาเก น้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทยป่น คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง 

เมนูที่ได้รับผลโหวตสูงสุดประจำซีซั่น 1 ของ Fashion on Food คือ V....1ค่ะ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบค่อน มาดูวิธีทำกันเลย ขั้นตอนการทำอาหาร 1 ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมสับและพริกแห้งคั่วสับจนหอม2 ใส่เบค่อนหั่นชิ้นตามลงไป พอเบค่อนได้ที่ ตักขึ้นพักไว้จะได้ไม่เละค่ะ3 ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกลงไปในกระทะใบเดิม4 ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ผงรสดี น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับรสตามชอบ5 จัดเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน วางเบค่อนไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยพริกแห้ง โรยต้นหอมซอยเป็นอันเสร็จ  

ใส่ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปค่ะ ขั้นตอนนี้ต้องหมั่นคนนะคะ ไม่งั้นจะไหม้ เทวิปครีมลงไปซักหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาลทราย พริกไทยป่นเยอะๆ ถ้าใครชอบเผ็ดก็เติมผงปาปริก้าลงไปด้วยค่ะปริมาณตามชอบ ชิมจนได้รสที่ชอบและน้ำแกงกะหรี่ข้นคลัก