ไข่เจียว 2ฟอง หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก เนื้อปูม้านึ่ง โชยุ พริกไทยป่น ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด มี รากผักชี พริก กระเทียม กระเทียมดองหั่นหยาบ น้ำเชื่อม น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา มะนาว เกลือ+ น้ำส้มสายชูเล็กน้อย

เลือกใช้หมูส่วนสันคอ ใช้ส้อมจิ้มๆๆๆให้ทั่วชิ้นหมู แล้วหมักด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ผงรสดี น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซีอิ้วดำ และน้ำมันพืชเพื่อให้หมูนุ่ม คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำชิ้นหมูลงไปย่าง จนสุกทั้ง 2ด้าน นำชิ้นหมูย่างมาหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้

เจียวกระเทียมจนหอม ใส่กุ้งลงไปผัดพอเกือบสุก ใส่แครอทกับข้าวโพดอ่อนลงไป พอแครอทกับข้าวโพดอ่อนเริ่มนิ่ม ใส่ถั่วลันเตาลงไป 

วัตถุดิบ 1 หอยนางรม หอยนางรมแช่แข็งของบริษัท NOUSUI Crop. เป็นหอยนางรมคุณภาพระดับ FINEST ที่ได้จากการคัดจากฟาร์มของจังหวัด Hiroshima