เมนูเด็ดจากเต้าหู้ที่ชิ้งชิ้งภูมิใจเสนอมั่กๆ เต้าหู้เย็นราดหมูอร่อยค่ะ รสชาติเจแปนนิซเป๊ะ! อร่อยเลิศค่า!

วันนี้ชิ้งมีเมนูอร่อยจากเต้าหู้มาฝากอีกแล้วค่ะ สำหรับชิ้ง เต้าหู้ Umenohana เนี่ย แค่ราดโชยุ โรยต้นหอมก็อร่อยแร้น! แต่ชิ้งแคนคุ๊กมาทั้งทีจะธรรมดาไม่ล่าย ก็เลยผลิตเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ รับรองว่าอร่อยมิใช่น้อย อิอิ ไปดูวัตถุดิบที่ต้องใช้กันได้เลยค่า

ขั้นตอนที่ 1

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1 เต้าหู้ Umenohana
2 หมูสับ
3 น้ำมันงา
4 น้ำตาลทราย
5 โชยุ
6 น้ำมันพริกเผาญี่ปุ่น Layu หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ
7 ต้นหอมซอย

ขั้นตอนที่ 2

วิธีทำ

1 หั่นเต้าหู้เย็น แล้วจัดจานรอไว้
2 ตั้งกระทะ นำหมูสับลงไปผัดในน้ำมันจนเกือบสุกปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล ถ้าอยากได้สีเข้มก็ใส่ซีอิ้วดำลงไปนิดนึงค่ะ

ขั้นตอนที่ 3

3 จากนั้นก็ใส่น้ำมันงาลงไปนิด น้ำมันพริกเผาญี่ปุ่น Layuลงไปหน่อยเพื่อให้หอมค่าเวลาเสิร์ฟราดหมูสับลงไปบนเต้าหู้ โรยต้นหอมซอยเยอะๆ เป็นอันเสร็จ

มาดูผลงานกานนนน...

ขั้นตอนที่ 4

ชิ้งชอบเต้าหู้ของ Umenohana มั่กๆค่ะ ใช้เมล็ดถั่วเหลืองไทย จากจังหวัดเชียงใหม่ที่มีความหวานน้อยกว่า แต่โปรตีนสูงกว่าถั่วเหลืองญี่ปุ่น ใช้ผลิตเพื่อส่งขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต ชั้นนำ ... อุเมะโนะฮานะได้ทุ่มเทคิดค้นสูตรการผลิตเต้าหู้สำหรับถั่วเหลืองไทยโดยเฉพาะ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับเต้าหู้จากถั่วเหลืองญี่ปุ่นมากที่สุด
และยังได้มาตั้งโรงงานทำเต้าหู้ที่เมืองไทยเพื่อผลิตโดยเฉพาะ เป็นเต้าหู้ที่ไม่มีกลิ่นหืน กลิ่นเค้าคลีนมากกกกก สดชื่น! เนื้อเค้าก็เนียนละเอียด ให้รสสัมผัสที่ละมุนลิ้นที่สุดเลยค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจ ไปหาซื้อกันได้ที่ UFM Fuji Super , Gourmet Market สาขา The Emporium, The Emquartier, Siam Paragon , The Promenard , The Cystal SB Ratchapurek, Home fresh mart The Mall Ngam wongwarg ค่ะ

เมนูอร่อยจากเต้าหู้ยังมีอีกค่ะ ฝากติดตามด้วยนะค้า ^___<
คลิกที่นี่>> http://www.chingcancook.com/steps.php?id=764 ได้เลยค่ะ