ส่วนผสมมีดังนี้ หมูกรอบ (วิธีทำอย่างละเอียด ดูได้จากอัลบั้มข้าวหมูกรอบ​คร่า) กระเทียมกลีบเล็กโขลกหยาบๆ แห้ว พริกชี้ฟ้าแดง พริกแห้งคั่วน้ำมัน หอมใหญ่หั่นเต๋า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดร้อนๆ​ ต้นหอมท่อน น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เหล้าจีน น้ำตาลทราย

เครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ เนื้อปู หอมใหญ่ซอย ต้นหอมหั่นท่อนยาว2นิ้ว กระเทียม+พริกสับ ผงกะหรี่ ไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำพริกเผา ยังขาด พริกชี้ฟ้าแดงกับคึ่นช่ายหั่นท่อน เดี๋ยวโพสเสร็จจะรีบไปตลาดเลยค่ะ -.-' ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำตาล 

ใส่ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปค่ะ ขั้นตอนนี้ต้องหมั่นคนนะคะ ไม่งั้นจะไหม้ เทวิปครีมลงไปซักหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาลทราย พริกไทยป่นเยอะๆ ถ้าใครชอบเผ็ดก็เติมผงปาปริก้าลงไปด้วยค่ะปริมาณตามชอบ ชิมจนได้รสที่ชอบและน้ำแกงกะหรี่ข้นคลัก 

เริ่มจากทำน้ำจิ้มสเต็กข้นแบบญี่ปุ่นกันค่ะ ก็จะมี แครอท หอมใหญ่ ไข่ต้ม มายองเนส เกลือ+น้ำตาลเพียงเล็กน้อย สามารถใช้โถปั่นรวมกันได้เลยค่ะ แต่พอดีทำน้อย ใช้เครื่องปั่นคงไม่สะดวก เลยสับ สับ และสับเอาค่ะ