ทรรศนารัตนโกสินทร์ @เซ็นทรัล 3 สาขา สวมชุดไทยสมัย ร.5 ชิมอาหารคาว-หวานไทยโบราณ ฟรี Workshop สอนทำขนมโดยครูแพง

LINE it!

 
วินาทีนี้กระแสออเจ้าฟีเว่อร์ช่างมาแรงจนฉุดไม่อยู่จิงๆ เดี๋ยวนี้ใครๆก็โหยหาอดีต อยากลุกขึ้นมาแต่งตัว พูดจาสำนวนไทยโบราณ รื้อฟื้นสูตรอาหารคาว-หวานไทยโบราณขึ้นมาใหม่
 
ทางเซ็นทรัลร่วมกับธนาคารไทยพาณิชย์เค้ารู้ใจ เลยจัดงาน “ทรรศนารัตนโกสินทร์” หยิบยกวัฒนธรรมไทยโบราณสมัยยุคทองแห่งรัตนโกสินทร์ หรือช่วงรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวมาให้ทุกคนได้ร่วมย้อนวันวานกานนนน

 

ซึ่งงานทั่วไปที่ให้เราใส่ชุดไทยไปเดินเล่นได้เนี่ย ปรกติจะจัด outdoor ท่ามกลางอากาศที่สุดแสนจะร้อนจนหน้าละลาย นึกออกแมะ แต่งานทรรศนารัตนโกสินทร์นี้จัดที่ชั้น G กลางศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา ปิ่นเกล้า ที่มีแอร์เย็นฉ่ำ เราก็เลยแต่งตัวแต่งหน้าแบบจัดเต็มไปถ่ายรูปสวยๆได้สบายเลยนะออเจ้า ดี๊ดี! อิอิ
 
ภายในงานมีชุดไทยให้ยืมใส่ถ่ายรูปฟรี! ภายในบูธ ณ บูธห้องถ่ายภาพโบราณด้วยน้า
และถ้าใคร แชะ แชร์ ปั๊บ รับฟรี! กิฟต์เซ็ตขนมไทยไปเลยค่ะ

 

แชะ แชร์ ปั๊บ รับฟรี! กิฟต์เซ็ตขนมไทยเซ็ตนี้ค่ะ

โดยที่จะโพสต์ภาพบน Facebook หรือ Instagram ก็ได้ โดยตั้งค่าสาธารณะ (Public)
พร้อมใส่ #ทรรศนารัตนโกสินทร์ #TassanaRattanakosin
รับสิทธิ์ที่จุดแลกของสมนาคุณ มูลค่า 50 บาท (จำกัด 1 สิทธิ์/ท่าน/วัน)
*จำนวนจำกัด 50 รางวัล/วัน

พิเศษ บริการชุดไทยฟรี สำหรับถ่ายภาพภายในบูธ ณ บูธห้องถ่ายภาพโบราณ

แม่หญิงซวงเจียพร้อมแล้วค่ะ ^ ^

งานนี้อาหารเพียบเลยค่ะ ทั้งคาว-หวานโบราณต้นตำรับจากโครงการอนุรักษ์ขนมไทย อาทิ ขนมทองเอก ที่ทำจากแป้ง ไข่แดง กะทิ และน้ำตาล ปั้นเป็นทรงกลมแบน ตกแต่งด้วยทองคำเปลว บุหลันดั้นเมฆ ช่อม่วง เสน่ห์จันทน์ ดาราทอง ขนมจีบนกไทย ชุดข้าวแช่ชาววัง
 
ส่วนอาหารคาวโบราณ ก็จะมี หรุ่ม ล่าเตียง ลุดตี่ แกงรัญจวน ข้าวคลุกกะปิสูตรโบราณ ฯลฯ

บุหลันดั้นเมฆ

ขนมมงกุฎเพชร

ขนมจีบนกไทย

เสน่ห์จันทน์

เปี๊ยะวิจิตร

ขนมเปี๊ยะทุเรียน

ช่อม่วง



ลุดตี่



ชุดข้าวแช่ชาววัง

ไม่ได้มีแต่อาหารโบราณนะคะ อาหารยุคนี้ก็มีค่า





รับหมึกย่างซักหน่อยมั้ยเจ้าคะ













ปลาทูซาเตี๊ยะ



ไก่ต้มเงินล้าน












นอกจากสารพัดอาหารแล้ว ก็ยังมีสินค้าหัตถกรรมไทย งานผ้าทอมือ เครื่องทองเหลืองต่างๆ และเครื่องปั้นดินเผาลายไทยวิจิตรด้วยค่ะ

























เอ๊ะ หรือจะมีหมูกระทะมาตั้งแต่เพลานั้นหนอ !?!!!








และแล้วชิ้งก็เดินมาเจอคุณยายแก้ว คุณยายกำลังนั่งปั้นหม้ออยู่พอดีเลย








คุณยายแก้วอุตส่าห์เดินทางมาจากเกาะเกร็ด เพื่อมาสาธิตการปั้นหม้อให้ดูแบบสดๆ ตัวชิ้งเห็นแล้ว รีบดอดไปให้คุณยายสอนทันที ซึ่งคุณยายใจดี ยอมสอนให้ด้วยน้า สนุกจุง ^___^

จะมีโอกาสได้ใส่ชุดไทยนั่งปั้นหม้อแบบนี้ที่ไหนอี๊ก ถ้าไม่ใช่งานนี้

แต่สำหรับชิ้ง Hi-Light ที่ชอบที่สุดของงานนี้คือ Workshop สอนทำขนมไทยโบราณ และร้อยมาลัย โดยโครงการอนุรักษ์ขนมไทยค่ะ ครูแพงมาสอนด้วยตัวเองเลยน้า

ครูแพง ครูสอนทำขนมไทยที่ดังมั่กๆเลยนะขอบอก

วันที่ชิ้งไปครูแพงสอนทำขนมทองเอก สอนตั้งแต่ขั้นตอนแรกกันเลยทีเดียว สนุกมากกกกกกกกก วันถัดมาครูสอนทำขนมเส่นห์จันทร์ แต่ละวันก็จะเปลี่ยนขนมไปเรื่อยๆ จะบอกว่าน่าไปทุ้กวันเลยค่ะ จันทร์-ศุกร์ มี 2 รอบ 15.00-16.00 น. , 18.00-19.00 น.
วัตถุดิบสำหรับทำขนมทองเอก
1 แป้งสาลี (แป้งทำซาลาเปา) 60 กรัม
2 แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม
3 น้ำตาลทราย 80 กรัม
4 ไข่แดงของไข่ไก่ ไซส์เบอร์ 2 จำนวน 2 ฟอง ประมาณ 30 กรัม
5 กะทิอบควันเทียน ใช้ทั้งหัว และหาง (ใช้กะทิกล่องได้) 2/3 ถ้วย



ค่อยๆผสมของเหลวลงไปกวนทีละนิด

กรองให้เนียน

กวนในกระทะ non-stick โดยใช้ไฟอ่อนๆ จนเนื้อแป้งร่อนกระทะ

สีของขนมทองเอก ได้มาจากสีเหลืองของไข่แดง

เคล็ดลับคือต้องรอให้แป้งที่กวนหายร้อนก่อน ค่อยใส่ไข่ ไม่งั้นเป็นลิ่มแน่ๆ

ใส่พิมพ์ กดให้แน่น แล้วเคาะออก ก็ได้ออกมาเป็น ขนมทองเอกแล้วค่ะ

ขนมทองเอกฝีมือของข้าเอง น่ากินมั้ยเจ้าคะ ^ ^

Workshop สอนทำขนมไทย จันทร์-ศุกร์ มี 2 รอบ 15.00-16.00 น. , 18.00-19.00 น.

 
ส่วนวันเสาร์–อาทิตย์ เป็น Workshop สอนร้อยมาลัย วันละ 1 รอบ 18.00-19.00 น. (จำกัดจำนวน 5 ท่าน/รอบ จำกัด 1 สิทธิ์/1 ท่าน/วัน)

สงกรานต์นี้ถ้าใครยังไม่มีแพลน ไปงานนี่เลยค่ะ... ทรรศนาย่านพระนคร 12-16 เมษายน 2561

· จำลองบรรยากาศห้องเครื่อง สมัยรัชกาลที่ 5 ครั้งแรกที่คุณจะได้ลิ้มรสเครื่องเสวยแห่งราชสำนัก ตำรับพระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา เมนูอาหารไทยโบราราณต้นตำหรับ จากสำนักศิลปะและวัฒนธรรมมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาและนิทรรศน์รัตนโกสินทร์
 
· พาทุกท่านร่วมย้อนวันวานไปยังยุครัตนโกสินทร์ รำลึกถึงบรรยากาศย่านพระนครอันเฟื่องฟู ให้คุณได้สัมผัสวิถีชุมชนในอดีตซึมซับบรรยากาศแบบย้อนยุค พร้อมกิจกรรมที่จะทำให้คุณรู้สึกราวกับย้อนเวลากลับไปในอดีต จากพิพิธบางลำพู พิพิธภัณฑ์เหรียญโดยกรมธนารักษ์ “ร่วมเรียนรู้เรื่องราวอันทรงคุณค่า กับแหล่งเรียนรู้คู่ถิ่นฐานย่านวัฒนธรรม พิพิธบางลำพูโดยกรมธนารักษ์เปิดประสบการณ์ใหม่กับพิพิธภัณฑ์เหรียญ วิถีแห่งเงินตรา สินล้ำค่าของแผ่นดิน การเดินทางของเหรียญและเงินตราที่หาชมยาก ใจกลางพระนคร”
 
· สนุกกับการพิมพ์โปสการ์ดด้วยเครื่องพิมพ์โบราณที่หาชมยาก
 
· สุดพิเศษ ชมเหรียญที่ระลึกในสมัยรัชกาลที่ 5 และ รัชกาลที่ 6
 
· ดื่มด่ำย่านชุมชน กิจกรรมสาธิตงานหัตถศิลป์ หนึ่งเดียวของย่านบางลำพู อาทิ ,งานแทงหยวก,ข้าวต้มน้ำวุ้น, บุหงารำไป ผลงานการรังสรรค์จากชุมชนเก่า ที่หาชมได้ยากในปัจจุบัน
 
สิทธิพิเศษต่างๆที่เอามาฝากเพื่อนๆค่ะ
1 ช้อปครบ รับฟรี
ลูกค้า SCB รับทันที กิฟต์เซ็ตขนมไทย
 เมื่อใช้จ่ายผ่าน QR Code ครบ 200 บาท รับสิทธิ์ที่จุดแลกของสมนาคุณ
 (มูลค่า 50 บาท จำกัด 1 สิทธิ์/ท่าน/วัน/ สินค้ามีจำนวนจำกัด50รางวัล/วัน)
 
2 สแกนปั๊บ รับเลย
สมาชิก The 1 Card รับส่วนลดพิเศษ
เพียงสแกน QR Code กับร้านค้าที่ร่วมรายการ

ทรรศนารัตนโกสินทร์
4-17 เม.ย. 61 ที่เซ็นทรัลพลาซา ปิ่นเกล้า
29 พ.ค.-11 มิ.ย. 61 ที่เซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ
5-18 ก.ค. 61 ที่เซ็นทรัลพลาซา พระราม2
 
อ่านรายละเอียด และสิทธิพิเศษเพิ่มเติมได้ที่: https://goo.gl/PKNPgG

 
กวนขนมก็เหนื่อยเหมือนกันนะเนี่ย น่าจะเบิร์นไปหลายแคลเลอ “เอิ่ม! ขอบะหมี่แห้งต้มยำแซ่บๆ พิเศษลูกชิ้นทุกอย่าง แยกน้ำซุป 1ค่ะ” วันนี้ไปละค่ะ บะบายยยยยยย
 
#ทรรศนารัตนโกสินทร์ #TassanaRattanakosin


 

 



 


 
 
LINE it!
ติดตามบทความดีๆ รีวิวอาหาร สูตรทำอาหารได้ที่นี่

สัญชาติอาหาร

:

ORIENTAL DELIGHT

ร้านอาหาร

: ทรรศนารัตนโกสินทร์ @เซ็นทรัล 3 สาขา สวมชุดไทยสมัย ร.5 ชิมอาหารคาว-หวานไทยโบราณ ฟรี Workshop สอนทำขนมโดยครูแพง

ที่อยู่

:

เปิดบริการ

:

โทรศัพท์

:

เว็บร้าน

:

พิกัดแผนที่ (GPS)

:

การเดินทาง

Last Edited : 07/04/2018