ชี้เป้าสถานที่ฉลองวันวาเลนไทน์สุดโรแมนติกบนชั้นสูงสุดของโรงแรม Siam@Siam @The Roof พร้อมส่วนลด 20%

LINE it!
อะไรจะทำให้ผู้หญิงอย่างเราฟินได้มากไปกว่า การได้ไปดินเนอร์สุดโรแมนติกกับที่ร้ากบนชั้น roof top ของโรงแรม กับวิว 360 องศา โดยที่ไม่มีอะไรมาบัง แถมได้กินอาหารอร่อยๆ เครื่องดื่มดีๆ แล้วนั่งมองตากันไปมาทั้งคืน งุงิงุงิ นี่ขนาดมโนนะ ยังจุ๊กกรู๊เลยค่ะ เน้อๆ ^ ^ ที่สำคัญต้องไม่แพงเว่อร์วังจนขนหน้าแข้งร่วงในคืนเดียวด้วยค่ะ
 
ถ้าเราเป็นคอเดียวกัน ชิ้งมีสถานที่นึงมาแนะนำค่า ไปฉลองวัน Valentine’s ที่ห้องอาหาร The Roof ซึ่งอยู่บนชั้นสูงสุดของโรงแรม Siam@Siam สิคะ ชิ้งไป survey มาให้แร้น ตามมาดูกันค่า










บรรยากาศสวยงาม มีความไพรเวท คือชิ้งจะไม่ชอบไปดินเนอร์ที่คนแน่นๆ ที่มักจะให้เรานั่งโต๊ะเล็กๆ ทางเดินแคบๆ พูดอะไรโต๊ะข้างๆได้ยินหมด แล้วยังจะแพงอี๊ก! มันเสียรมณ์เน้อ ต่อให้วิวจะสวยงามขนาดไหนก็ตาม ชิ้งว่าไม่โอน้า แต่ที่ The Roof โอเลยค่า ^ ^ เอาหล่ะมาดูอาหารกันบ้างเน้อ

โมจิโต้
มาทันพระอาทิตย์ตกดินพอดีเลยค่ะ ขออุ่นเครื่องด้วยโมจิโต้อัปฟามสดใสก่อนนะค้า

Heirloom Carrots Unagi Salad Moroccan Aromas


สลัดปลาไหลญี่ปุ่นสไตล์ Moroccan ค่ะ ในจานนอกจากจะมีปลาไหลย่างหอมๆ มาพร้อม sour cream แล้ว ก็จะมีแครอท เลม่อน และวอลนัทค่ะ ถือเป็นจานเรียกน้ำย่อยได้ดีเชียวแหล่ะ เชฟย่างปลาไหลมาได้กำลังดีค่ะ ฉ่ำเนื้อ นุ่มลิ้น หอมมั่กๆ ชอบที่มีผักกรุบกริบให้ได้เคี้ยว เพราะปลาไหลค่อนข้างมันค่ะ เลยตัดกันดี

Chirashi Mix Sushi Donburi
จิงๆ The Roof เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสน้า เซอร์ไพรส์มากที่มีอาหารญี่ปุ่นด้วย ชิ้งนี่กรีสเลย เข้าทางมั่กๆค่ะ อิอิ คำว่า Chirashi จิงๆแล้วปลาว่าปลาดิบบนข้าว ถ้วยนี้ก็เลยเต็มไปด้วยปลาดิบต่างๆหั่นเป็นชิ้นเล็กๆค่ะ มีทั้งปลาแชลมอล, ทูน่า , ปลาฮามาจิ, ไข่ปลาแชลมอล (ikura), ไข่กุ้ง (ebiko), อาโวคาโด้, ไข่หวาน, หน่อไม้ฝรั่ง โรยหอมซอย และงาขาว จิงๆเชฟปรุงรสข้าวมาให้แล้ว แต่สำหรับชิ้งขอราดโชยุลงไปเพิ่มอีกซักหน่อยค่ะ ฟินมาก! ในถ้วยเดียวได้หลายรสชาติเลย ชอบค่ะ

Mexican Beef Soup Flambe Tequila (ซุปเนื้อ)


ถ้วยนี้คือซุปแก้มวัวค่ะ ในชามก็จะมีข้าวโพด, พริก Chipotle ที่นิยมใส่ในอาหารเม็กซิกัน, cumin (เม็ดยี่หร่าแขก), star anise (โป๊ยกั๊ก), ซุกินี หรือแตงกวาญี่ปุ่น, เเครอท, มะเขือเทศ, และเหล้า Tequila เสิร์ฟมาพร้อม nacho กรอบๆและมะนาว
 
เชฟตุ๋นแก้มวัวมาจนนุ่มจนแทบจะละลายในปาก ส่วนน้ำซุปเป็นรสชาติเนื้อตรงไปตรงมาค่ะ คอเนื้อต้องฟินแน่ๆ ชอบที่เชฟใส่เหล้า Tequila นะ เพราะมันทำให้รสชาติซุปโตขึ้น คือพอซดแล้วเค้าจะทิ้งความขมนิดๆในปาก แต่แค่นิดเดียวน้า ส่วนตัวแนะนำให้บีบมะนาวลงไปหน่อยค่ะ เพื่อเพิ่มสีสันในรสชาติ กินกับ nacho กรอบๆ อร่อยดีค่ะ

Hot Stone Beyond The Sea Set Mixed Seafood (River Prawns, Hand Dived Scallops, Salmon, etc.)






Hot Stone ถือเป็นเมนูสุด hot ของ The Roof เลยค่ะ สั่งกันแทบทุกโต๊ะ! ขอบอกว่าสัตว์น้ำที่มาตัวหย่ายกันมากกกกกกกกก แค่เห็นหอยเชลล์ตัวบึ่มเข้าไป หัวใจก็ละลายแล้วค่ะ ของสดทุ้กอย่าง เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ น้ำจิ้มซีฟู้ดไทยๆ, Pepper Sauce, และ Red Wine Sauce ชอบ presentation ค่ะ มันเพิ่มความว้าวได้มากกว่าการที่เชฟย่างมาให้เยอะ
 
วันที่ชิ้งไป lucky ฝุดๆ ได้ชิม 2 เมนูวันวาเลนไทน์ด้วยค่ะ เริ่มจาก...

Melba Verrine de mousse de foie gras               


Duck foie gras บดเป็น terrine มาค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมแครกเกอร์กรอบๆ ราดซอสที่ออกหวานและ เปรี้ยวนิดๆซึ่งเข้ากับฟัวกราส์ที่มันๆแบบนี้เป็นที่ซู้ดดดดดดดดดดดด สีชมพูหวานแหววมาเลย น่าร้ากกกกกกกกก ^ ^




อีก 1 เมนูสำหรับเซ็ตวาเลนไทน์ค่ะ ก้อนขาวๆที่เห็นคือปลาหิมะ (sablefish) เสิร์ฟมาพร้อม red wine anchovy sauce ซอสเจ้มจ้นมาก! กลมกล่อมกำลังดีมั่กๆ ร้ากกก! ในจานก็จะมี shallot compote หรือหอมแดงเชื่อม และ steamed potatoes ด้วย ปลาหิมะเนื้อฉ่ำดีจุง กินกับซอสแล้วเป๊ะมาก อยากกิงอีก ^ ^
 
เก็บตกภาพบรรยากาศในค่ำคืนนั้นมาฝากค่ะ
























โปรโมชั่นสำหรับวันวาเลนไทน์ค่ะ
6 คอร์สเมนูสำหรับ 2 ท่าน พร้อม Sparkling Wine ท่านละ 1 แก้ว ราคา 6,888 หรือ
6 คอร์สเมนูสำหรับ 2 ท่าน พร้อมแชมเปญสุดหรู 1 ขวด ราคา 11,888
 
เมนูตามนี้นะจ๊ะ
·         Duck foie gras mousse melba verrine
·         Scallops tartare citrus senses, horseradish dill sherbet
·         Snails mushrooms pot pie cream soup Alsatian style
·         Cottage duck mash potatoes black truffle pie west central France style/ or
Sablefish red wine anchovy sauce, shallot compote , steamed potatoes
·         Rum saffron zabaglione, vanilla poached pears
·         Red kiss chocolate truffle
 
ส่วนลดสำหรับลูกค้าบัตรเครดิต
Citibank (all cards type): The Roof - 20% discount on food only (valid until 19th June, 2017) 
Amex (all cards type): The Roof - 15% discount on food only (valid until 1 March, 2017)
Krungsri (all cards type): The Roof - 20% discount on food only (valid until 15th April, 2017)
 
รายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง
โทร 02-217-3000
Facebook.com: Siam at Siam Design Hotel Bangkok
Websitehttp://www.siamatsiam.com

 
 
LINE it!
ติดตามบทความดีๆ รีวิวอาหาร สูตรทำอาหารได้ที่นี่

สัญชาติอาหาร

:

ORIENTAL DELIGHT

ร้านอาหาร

: ชี้เป้าสถานที่ฉลองวันวาเลนไทน์สุดโรแมนติกบนชั้นสูงสุดของโรงแรม Siam@Siam @The Roof พร้อมส่วนลด 20%

ที่อยู่

:

เปิดบริการ

:

โทรศัพท์

:

เว็บร้าน

:

พิกัดแผนที่ (GPS)

:

การเดินทาง

Last Edited : 03/02/2017