เพิ่งรู้ว่าอร่อยแทบทุกอย่าง! @เย็นตาโฟเครื่องทรงโดย อ.มัลลิการ์ ล่าสุดเปิดตัวเย็นตาโฟ VS ต้มยำหม้อไฟ เริ่มต้น 299บ

LINE it!

 
     เมนูหม้อไฟไม่ได้มีแต่สุกี้ ชาบูนะคะ วันนี้ชิ้งพามาหม่ำกันที่ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรง โดย อ.มัลลิการ์ สาขาซีอนสแควร์ เพราะเค้าเพิ่งเปิดตัวเทศกาลหม้อไฟค่า มีทั้งเย็นตาโฟหม้อไฟ และต้มยำหม้อไฟเลยทีเดียว บอกเลยว่าไม่ต้องรักพี่เสียดายน้อง ไหนๆมาทั้งทีต้องจัดเต็ม! อยากเก็บเธอไว้ทั้ง2คน เอ้ย! 2เมนูหม้อไฟสิคะ อิอิ และสำหรับคนที่กำลังกังวลว่าจะกินหมดรึเปล่า หายห่วงค่ะ เพราะเค้ามีให้เลือกฟินถึง 2 ไซส์ด้วยกัน ได้แก่ ชุดหม้อไฟปาร์ตี้สำหรับ 2-3 ท่าน  และ ชุดหม้อไฟครอบครัวสำหรับ 3-5 ท่านค่ะ



เอาหล่ะ มาดูหน้าตา 2 เมนูหม้อไฟกันเลยค่า เริ่มจากเย็นตาโฟหม้อไฟเน๊าะ ^___<


เย็นตาโฟหม้อไฟมี 2 ราคาค่ะ ชุดปาร์ตี้ 299.- แต่ที่เห็นเป็นชุดครอบครัวเย็นตาโฟ 499.- ค่ะ








ผักบุ้งไทยปลอดสาร


หนังปลาแซลมอนกรอบแผ่นโต


ฮือก้วย


เกี๊ยวปลา


ลูกชิ้นรักบี้


ลูกชิ้นเต้าหู้เหลือง และลูกชิ้นเต้าหู้ขาว


ลูกชิ้นเต้าหู้เหลือง


ลูกชิ้นเต้าหู้ขาว


ลูกชิ้นกุ้งและลูกชิ้นปลา           


กุ้งสด


เกี๊ยวห่อกุ้ง  




เลือดหมูสดก้อนนุ่มๆ


เห็ดหูหนูดำสด


หมูบะช่อ  


ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่


พริกดองสำหรับเย็นตาโฟค่ะ
ลืมบอกไปเลยว่าเราสามารถเลือกระดับความเผ็ดของน้ำซุปเย็นตาโฟหม้อไฟได้ 3 levels ค่ะ
     1. คือไม่ใส่พริกดองเลย
     2. ใส่พริกดอง 1 ถ้วย และ
     3. ใส่พริกดอง 2 ถ้วยค่ะ หรือถ้ายังแซ่บไม่พอก็สั่งเพิ่มเน้อ






น้ำซุปเจ้มจ้นมากค่ะ ยิ่งต้มก็ยิ่งแซ่บ เลือดอย่างนุ่มเลยค่า ^ ^


ลูกชิ้นกุ้งอร่อยจนม๊าบอกให้กินเดี๋ยวนี้ 555




ห้ามพลาดทั้งลูกชิ้นเต้าหู้ทั้งเหลืองและขาวเลยค่ะ ดีงามจิงๆ หากินไม่ได้ง่ายๆน้า


เสน่ห์ของลูกชิ้นปลาสำหรับชิ้งคือ texture หรือรสสัมผัสค่ะ
พอกัดแล้วเค้าต้องนุ่มแต่หนึบ และห้ามคาว ซึ่งร้านนี้ทำได้ผ่านฉลุย


ถ้าที่มาในเซ็ตยังไม่อิ่ม ก็สามารถสั่งเพิ่มได้ตามนี้ค่า 



ขอพักครึ่งด้วยชามะนาวเพิ่มความสดใส ^ ^


เอาหล่ะมาถึงต้มยำหม้อไฟกันบ้างนะคะ มี 2 ขนาดเหมือนกับเย็นตาโฟเป๊ะ
เลือกได้ทั้งน้ำใสและน้ำข้นค่ะ ชิ้งเลือกน้ำข้นไปครัช


เช่นกันค่ะ ต้มยำหม้อไฟก็มี 2 ราคา ชุดปาร์ตี้ 349.-
ที่เห็นเป็นชุดครอบครัวต้มยำ 559.- ค่ะ




ลูกชิ้นต่างๆเหมือนกับเย็นตาโฟหม้อไฟเลยค่ะ
ต่างกันแค่เปลี่ยนจากก้อนเลือดหมูเป็นเห็ดฟางแทน




เห็ดฟางใหญ่และสดมาก




ลุยเลยดีก่าเน้อ ^ ^


อุ้ย! ต้มยำฝากกุ้งสดมาบอกรัก ฮิ้วววววววววว

     น้ำซุปต้มยำเค้าจี๊ดเลยค่ะ เข้มข้นและแซ่บได้ใจจิงๆตั้งแต่ซดแรกเลย และน้ำซุปก็จะเจ้นขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งมันคือเสน่ห์ของหม้อไฟเค้าเลยแหล่ะ ^___<


เมื่อกี้ก็พูดไปแล้ว ขอย้ำอีกทีว่าห้ามพลาดทั้งลูกชิ้นเต้าหู้ขาวและเหลืองค่ะ

     สำหรับชิ้ง เมนูหม้อไฟเนี่ย น้ำซุปต้องเด็ด และลูกชิ้นเครื่องทรงต่างๆอร่อย ซึ่งร้านนี้สอบผ่านฉลุย! แต่ถ้าถามว่าชอบเย็นตาโฟหรือต้มยำมากก่ากัน อันนี้ตอบยากแฮะ! แนะนำให้ไปกับเพื่อนซัก 4-5 คน แล้วสั่งทั้ง 2 เมนูหม้อไฟไซส์เล็กค่ะ ง่ายสุด!
 
พักดื่มน้ำกันอีกซักรอบหนึ่ง ยังค่ะ ยังไม่จบ ไหนๆไปทั้งที ต้องขอลองเมนูอื่นๆด้วยสิค้า!

น้ำมะม่วงปั่น

     สดชื่นดีจิงๆค่ะ ซึ่งเค้าปลูกเองที่สวนนะคะ แล้วก็ freeze ไว้ จะได้เสิร์ฟความอร่อยได้ทั้งปี  ซึ่งไม่ได้มีแต่มะม่วงนะคะ ผลไม้ที่นำมาทำขนมและเครื่องดื่มสำหรับเสิร์ฟในร้านหลายๆชนิดมาจากสวนของทางเจ้าของร้านค่ะ หรือถ้าบางอย่างไม่ได้ปลูกเองก็จะสรรหาวัตถุดิบคุณภาพดีมาฟรีซไว้ เพื่อที่จะให้ลูกค้าได้อร่อยกันทั้งปี ^ ^
 
พร้อมไปต่อกันรึยังคะ ถ้าพร้อมแล้วก็ลุยต่อเลยคร่า ^__<

ผัดไทยไดเอ็ท







มันคือเส้นมะละกอ

     ขอชมคนที่คิดทำเมนูนี้ขึ้นมาบนโลกของเราค่ะ คิดได้ไงค้าถึงใช้มะละกอแทนเส้นจันทน์ ฉลาดมั่กๆขอบอก! ไม่แปลกเลยที่เป็น 1 ในเมนูขายดี คือสั่งกันเยอะทั้งลูกค้าผู้หญิงและผู้ชายเลยค่า รสชาติผัดไทยเข้มข้นค่ะ กลมกล่อม ชิ้งชอบ texture ของเส้นมะละกอนะ มันกรุบๆนิดๆ กินแล้วรู้สึกดีกว่าใช้เส้นจันทน์อีกค่ะ เพราะบางร้านผัดออกมาเส้นจันทน์ยังแข็งโป้ก แถมกินเส้นมะละกอแบบนี้รู้สึกดีต่อหุ่นของเราด้วยสิคะ บอกเลยว่าชิ้งลอกเมนูนี้ไปทำกินที่บ้านแน่ๆอ๊ะ! เลิฟเลย ^ ^


ส้มตำหัวปลี มาใน portion กำลังดีเลยค่ะ จะได้เก็บท้องไว้กินอย่างอื่นได้อีกเยอะ อิอิ




หัวปลีซอยจิงๆน้า แล้วโบ๊ะมาด้วยหอมแดงเจียวออนท็อปแบบจัดเต็ม

     นี่ก็เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ดีมั่กๆอีก 1 เมนูเลยค่ะ หัวปลีเนี่ยนอกจากจะเหมาะสำหรับผู้หญิงที่ต้องการสร้างน้ำนมแล้ว หัวปลีเค้ายังมีกากใยสูงมาก นอกจากนี้ยังช่วยชะลอการดูดซึมและควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ด้วย ดังนั้น ถ้าใครเป็นเบาหวาน ต้องกินหัวปลีเยอะๆนะคะ
 
     จิงๆหัวปลีอาจมีความฝาดอ่ะเน้อ แต่พอมาทำเป็นส้มตำแบบนี้ รสชาติแซ่บสามารถจัดการกับความฝาดได้อย่างอยู่หมัดเลยค่ะ ชอบอีกอย่างก็คือหอมเจียวที่ใส่มาให้แบบไม่ยั้ง มันเลยทั้งแซ่บ ทั้งหอม ทั้งกรอบ กินแล้วสดชื่นค่ะ

นี่คือเมนูสุดรักเลยค่ะ ข้าวซี่โครงหมูอบ




แค่เห็นใจก็ละลายแย้ว คือแค่หางตาก็รู้อยู่แก่ใจแล้วค่ะว่านุ่มแน่ๆ ^ ^


ในเซ็ต main dish มักจะมาพร้อมซุปชามนี้ค่ะ


พริกน้ำส้ม ขาดไม่ได้อย่างเด็ดขาด




นุ่มมาก


อย่าลืมราดพริกน้ำส้มลงไปนิดนะคะ แล้วงั่มเลยค่า


ทางร้านใช้ซี่โครงหมูอ่อนจีจีนะ ดูจิ! ซึ่งหมูตัวนึงมีส่วนนี้แค่ไม่กี่โลเอง กรีสสสสสส

 
     อ๋อย อร่อยมากกกกกกกกกก! มิน่าหล่ะถึงเป็นเมนูข้าวที่ขายดีอันดับ 1 ซีโครงหมูอ่อนตุ๋นมาจนนุ่มจิงๆ ซึ่งเนื้อส่วนที่ติดกระดูกอ่อนอ่ะ จะมันๆ นุ่มนิ่มๆ แทบจะละลายในปาก นึกออกม้ายยย ส่วนน้ำที่ราดซี่โครงหมูมาทางร้านปรุงมาเจ้มจ้นเลยน้า ออกหวาน ดังนั้นต้องกินกับพริกน้ำส้ม มันถึงจะเป๊ะ! อร่อยเลิศ โดยคุณชิ้งนี่แหล่ะ คุณหรีดไม่ต้องครัช แฮร่! ^ ^’


ข้าวน้ำพริกไข่ปู










 
     มาถึงเมนูน้ำพริกขายดีอันดับ 1 กันบ้างค่ะ กับข้าวน้ำพริกไข่ปู อร่อยอีกแย้ววววววววววว! รสชาติอาหารร้านนี้ถูกปากชิ้งจิงๆค่ะ มันเข้มข้นง่ะ ถูกใจคออาหารไทยอย่างชิ้งเข้าไปเต็มๆ ตัวน้ำพริกสีสวยมากและมีรสมันของไข่แดงมาเต็มๆ แล้วตัดด้วยรสเปรี้ยว และหวาน แต่ไม่เผ็ดนะ กลมกล่อมมากค่ะ ชอบที่มีทั้งไข่เจียว ชะอมไข่ มะเขือยาวชุปไข่ทอด ผักสด และผักลวกต่างๆ จานเดียวให้หลากหลายรสชาติและรสสัมผัสที่ลงตัวมากๆ


ข้าวห่อหมกขนมถ้วย





     ข้าวห่อหมกขนมถ้วย แค่ชื่อก็น่ารักแล้วเน้อ ห่อหมกอยู่ในถ้วยจุ๋มจิ๋ม 6 ถ้วยค่ะ ทุกถ้วยจะมีเนื้อปูอยู่ด้านบน บอกเลยว่าถึงแม้จะไซส์เล็กแต่เนื้อห่อหมกหนึบแน่นน้า เนื้อขึ้นฟูซะด้วย ถ้าทำไม่เป็นจะฟีบๆไม่น่ากินแบบนี้ค่ะ


ข้าวปูผัดผงกะหรี่


ให้เนื้อปูมาทรงพลังมากค่ะ อักแน่นเต็มถ้วย




หอมผงกะหรี่มาเลยค่ะ แถมให้เนื้อปูมาคับถ้วยเลย รสชาติกลมกล่อมเลยน้า ^ ^
 
ตบท้ายด้วยเมนูขนมหวานไทยๆค่ะ อร่อยทุกเมนูเลยค่า

ระกำลอยแก้ว




สดชื่น ^ ^


บวดกะทิมันม่วง




หวานมันกำลังดีค่ะ ^ ^


บัวลอยไข่หวาน






มีทั้งเผือก ฟักทอง และใบเตยค่ะ


ไอศกรีมขนมปังโบราณ



คลาสสิคฝุดๆ เห็นแล้วภาพตอนเด็กๆมาเลยค่ะ ชื่นใจ
 
     อ้อ ลืมบอกไปค่ะว่าเย็นตาโฟหม้อไฟและต้มยำหม้อไฟยังมีไม่ครบทุกสาขาน้า สำหรับเพื่อนๆที่สนใจตามมากินได้ที่เย็นตาโฟเครื่องทรงโดย อ.มัลลิการ์ สาขา เสนาเฟสท์  / ซีคอนสแควร์  / เอสพลานาดแคราย / เซ็นทรัลรัตนาธิเบศร์  / ดิอเวนิวแจ้งวัฒนะ / เดอะ คริสตัล PTT ชัยพฤกษ์  /  เดอะคริสตัล SB ราชพฤกษ์ /   เมเจอร์รัชโยธิน / เทอร์มินอลโคราช / และ สาขายูดีทาวน์ อุดรธานี
 
ลากันไปด้วยบรรยากาศร้านค่า










































สอบถามรายละเอียด และ ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02-946-1000 
หรือที่ www.facebook.com/YentafoMallika  
และ www.yentafo.com
LINE it!
ติดตามบทความดีๆ รีวิวอาหาร สูตรทำอาหารได้ที่นี่

สัญชาติอาหาร

:

ORIENTAL DELIGHT

ร้านอาหาร

: เพิ่งรู้ว่าอร่อยแทบทุกอย่าง! @เย็นตาโฟเครื่องทรงโดย อ.มัลลิการ์ ล่าสุดเปิดตัวเย็นตาโฟ VS ต้มยำหม้อไฟ เริ่มต้น 299บ

ที่อยู่

: เย็นตาโฟเครื่องทรงโดย อ.มัลลิการ์ สาขา ซีคอนสแควร์ ขั้น 4

เปิดบริการ

:

โทรศัพท์

: 02-946-1000

เว็บร้าน

: www.yentafo.com

พิกัดแผนที่ (GPS)

:

การเดินทาง

Last Edited : 03/02/2017